久々白島ランチ

久々大ヒット！の白島ランチ♪( ´▽｀)
知る人ぞ知る名店『かんすけ』
テールスープとステーキのお店です( ^ω^ )
白島に来て6年知らないとはなんて損をしていたのか>_<と凹むほどうまい。
ランチメニューは、ステーキセットやらテールスープ温麺とごはんのセットやら何個かありますが、２つ共楽しめるテールスープ温麺とステーキ丼のハーフセットがオススメ❤️

小鉢もつきます( ^ω^ )
量が多いなと思います？
いえ、ペロリです。
初めて行った日から約一週間で恋しくなり、知人をつれてまた行っちゃった笑
中毒性あり笑
知人は、まだ食べてる途中にもかかわらず、また行こうね！と笑
又来週いこーかなっ笑

新しいタイ料理屋さん

先日安佐南区にできたタイ料理屋さんカオ・チェーにいってきました(^^)
めっちゃ綺麗な建物ー(^^)

今日のランチ(^^)

お店に入るとなんとまー、高級ホテルの様だ！

オッサレーな内装(^^)
春日野団地だから見晴らしもいー(^^)

テラスで食べても気持ちよさげ( ^ω^ )
今日は雨だけどっ>_<

友達が頼んだカオマンガイ1200円♪
この３つのソースがめちゃうま！まさに本場の味！
ネギオイルっぽいのと、真ん中の黒いのが少し甘いソース、ココナッツが入ってるとか( ^ω^ )左がカオマンガイのソースでは定番なのかな、ナンプラーとか、タイのお酢とか唐辛子とかを混ぜ混ぜしたやつ！
…うまく伝えられなーい>_<
チョビっとずつつけながら味を変えて楽しめました♪( ´▽｀)

私はガイヤーンランチ1000円🌟
ソムタムと、サラダと、魚のフリットが付いてます♪( ´▽｀)こちらのタレもまたいー( ^ω^ )なんが入ってるかわかんないけど、ナンプラーベースにスパイスたっぷりの味笑

各机にはちゃんとタイの調味料セットがありました( ^ω^ )
砂糖、唐辛子粉、ナンプラー青唐辛子漬け、タイ酢赤唐辛子漬けの4セット^o^
辛いのが好きな方は、唐辛子粉よりナンプラーの青唐辛子漬けがオススメ^o^
久々美味しいタイ料理たべたー❤️
次回は、ランチコース1800円食べてきます♪( ´▽｀)

万能酵母液完成(￣▽￣)

24時間寝かせた万能酵母液1リットルを倍の2リットルに増やして1時間たちました^o^

自作1つめっ♪( ´▽｀)
1日500ミリ飲むので4日分！
発酵がちょっと甘かったかもだけど、試飲(^^)
朝まで放置して冷蔵庫にいれよっと(^^)
身体に毒素が溜まってる人は好転反応で下したり湿疹出たりってあるみたいだからこわごわとりあえず300ミリ飲んでみた(^^)
あしたは500ミリ飲んでみます(￣▽￣)

万能酵母作成中

知人に万能酵母の種菌をいただき現在菌増殖中♪
万能酵母はデトックス作用のある玄米菌です(^^)腸の中で善玉菌として働きます(^^)
なんで、便秘や軟便の解消、ダイエット効果の他、腸の善玉菌は免疫にも関係するので、免疫力増加に加えてアトピーなどの改善も期待できるまさに万能！

玄米と黒砂糖と塩を合わせて瓶ごとお風呂のお湯で一晩寝かせた所(^^)
蓋を開けるとプシュっと(^^)
成功の合図らしい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まだまだ完成じゃなく、こっから水を加えて最終6リットルにして飲みます(^^)化粧水にもなる万能酵母液の完成は明日かなっ♪( ´▽｀)